“今年我種植了10畝地的早熟大蒜，蒜薹已經開始采收上市，按照現在的價格，一畝地能收入2000多塊錢?！苯?，在河南省開封市杞縣五里河鎮小崗村，村民李威和家人正在自己的蒜田里收獲蒜薹，談及今年的收成，李威臉上滿是喜悅。

小崗村早熟大蒜種植面積達1000余畝，村民巧打時間季節的差異，每年7月左右就開始種植，比晚茬要提前半個月左右。立春過后，蒜農就開始忙碌起來，在抽薹前開始澆水、施肥、噴施葉面營養液等大蒜的管理工作。五里河鎮小崗村的黨支部書記李紅星說：“早熟蒜薹的質量和價錢都比較高，光大蒜早晚茬每畝收入就近萬元，農民的腰包鼓了，鄉村面貌也變得越來越美了，群眾的生活越來越幸福了。”

五里河鎮黨委書記郭華介紹，五里河鎮不斷研發培育引進大蒜早熟新品種，全鎮種植早熟大蒜面積達2萬余畝，每畝地“蒜薹+大蒜”收入達8000余元，每年種植早熟大蒜成為蒜農的主要經濟農作物之一。

近年來，杞縣在大蒜產業發展中始終堅持以市場為導向，以科技為依托，巧打時間差，引導農民積極發展早熟大蒜種植，并取得了良好效益。由于杞縣的早熟蒜薹具有上市早、品質好等特點，深受客商和消費者青睞，贏得了市場，也調動了農民的種植積極性。

杞縣農業農村局副局長李軍告訴記者，全縣10萬畝早熟蒜薹喜獲豐收，預計每畝早熟蒜薹可實現收入2000多元，蒜農總收入可達2億多元。

眼下正是早熟蒜薹收獲時節，在杞縣的大蒜田間，到處可見蒜農忙著采收蒜薹的身影，交易市場上也是一派紅紅火火的場面。杞縣大蒜協會副會長陳新奇介紹，由于良好的口碑，早熟蒜薹一開始采收，來自西安、天津、北京等地的客商就開始云集杞縣收購蒜薹，目前日交易量可達100多噸，杞縣的早熟蒜薹將通過他們陸續銷往全國各地，實現客商和蒜農收入的“雙贏”。（農民日報·中國農網記者 王帥杰）