新華社北京3月18日電 題：記者手記：營養食育讓更多孩子告別“小胖墩”

新華社記者徐鵬航

3月17日下午，一場別開生面的營養食育講座走進北京市西單小學。這是北京協和醫院西單院區開展“醫校‘協’手·健康相伴”系列講座的第四場。

“小朋友們每天會吃蔬菜和水果嗎？”“怎么判斷自己是否超重呢？”……

臺上，北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉拋出一個個問題；臺下，上百位小學生積極舉手、熱情互動。

“醫校‘協’手·健康相伴——營養助力食育，守護學生健康”講座現場。圖片來源：北京協和醫院西單院區

“今天聽了陳老師的課，我要更加注意飲食，多吃蔬菜水果，增加運動。”西單小學五年級學生妍妍告訴記者，她很喜歡跳舞，也希望可以保持苗條的身材，通過這次講座，收獲不少“科學減重”的干貨。

吃多樣化食物、參加體育活動、保證吃好早餐、少吃零食、控制食糖攝入……陳偉為孩子們總結了詳細的“飲食原則”。“小學階段是健康習慣養成的關鍵期，也是生長發育的關鍵期。我們將營養知識帶進小學，就是為了讓小朋友們能夠及早養成良好的飲食、運動習慣。”陳偉說。

根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》，2018年我國成人超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%，6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%，并呈逐年遞增趨勢。國家衛生健康委此前發布的《體重管理指導原則（2024年版）》也指出，有研究預測，若該趨勢得不到有效遏制，2030年我國成人、兒童超重肥胖率將分別達到70.5%和31.8%。

對此，國家衛生健康委等16部門聯合印發的《“體重管理年”活動實施方案》，明確強化父母是兒童健康教育第一任老師的責任，培養兒童青少年形成動態測量身高、體重、腰圍的健康習慣；開展健康學校創建行動計劃，落實課程課時要求，拓展健康教育渠道。

“醫校‘協’手·健康相伴——營養助力食育，守護學生健康”講座現場。圖片來源：北京協和醫院西單院區

“我們學校配備營養午餐，保證學生每天除了課間活動，還能上好一節體育課。”西單小學黨委書記王宏說，希望通過越來越多的健康知識進校園活動，讓學生無論在校內還是校外，都能自覺加強自我的健康管理。

“學習健康知識，不僅有助于未成年人健康成長，還可以小手拉大手，帶動家庭和社區。”北京協和醫院西單院區事務管理處處長常青表示，“醫校家”攜手，將帶來更大的輻射效應。

陳偉告訴記者，未來將打造面向兒童青少年的標準化營養課程，讓他們從體重管理開始，成為自身健康的第一責任人。

望著眼前這些生動活潑的面孔，記者也衷心希望，越來越多的祖國花朵能夠告別“小胖墩”、不做“小豆芽”。